Głęboka patelnia to super sprawa jak masz mało miejsca w kuchni i nie chcesz mieć miliona garnków. Ja używam do wszystkiego - sosy, duszenie, podsmażanie i nawet gotowanie makaronu w małych ilościach. Minus jest taki że do prawdziwego smażenia płaska jest lepsza. Zwróć uwagę żeby miała pokrywkę bo do duszenia to must have. Wysokie brzegi powinny mieć minimum 7-8 cm żeby było sens. Uchwyt najlepiej taki który nie nagrzewa się. Zobacz głębokie patelnie na
https://zwieger.pl/patelnie/patelnie-gleboki Firma ma porządne wyposazenie do kuchni, może trochę droższe, ale warto jest moim zdaniem zainwestować :)