Katka56
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/16 10:54:03
- Status: offline
Kącik kuchenny
Co gotujecie swoim podopiecznym? Dzielmy się nawzajem pomysłami na szybkie i łatwe przepisy, potrawy, rodzaje diet itp. i stwórzmy swój własny kącik kuchenny. Pozdrawiam
|
karolinaradzimska
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/14 11:55:43
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/05/17 09:55:24
(odnośnik)
super pomysł :) Dodaje przepis na zupę z soczewicy (Linsensuppe) - 225g brązowej soczewicy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 por, pokrojony w plasterki
- 2 marchewki, pokrojone w cienkie plasterki
- 1/6 selera, pokrojonego w cienkie słupki
- 120g chudego boczku
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- 2 duże ziemniaki
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- 2 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz
reszta tutaj: http://www.wusia.pl/niemi...icy-czyli-linsensuppe/
|
Rold
Administrator
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/04/26 08:41:02
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/05/17 10:40:03
(odnośnik)
☄ Pomocnyprzez karolinaradzimska 2018/05/18 10:40:47
|
Malwa
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/04 12:03:23
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/05/18 14:53:35
(odnośnik)
najlepsza to sałatka ziemniaczana
|
karolinaradzimska
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/14 11:55:43
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/05/21 10:37:18
(odnośnik)
☄ Pomocnyprzez Anka1957 2018/05/21 15:37:45
|
martiTi
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/10 14:54:07
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/06/27 13:45:04
(odnośnik)
|
Katarzyna Kisiak
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/07/19 11:31:42
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/07/19 11:43:10
(odnośnik)
Kochane , ja ostatnio robiłam mojemu podopiecznemu lasagne. Prosty i szybki sposób wykonania i tanie. Ale im wszystkim smakowało ale na prawdę jest dobre. Polecam :-) Podaję przepis : Składniki na sos boloński:
2 cebule 4 ząbki czosnku 2 marchewki ewentualnie seler 0.5 kg mięsa wieprzowego lub wołowego pomidory z puszki (bez skórki), badź zwykłe można wspomóc sosem pomidorowym szklanka gęstej śmietany
Składniki na sos beszamelowy:
125 g masła 125 g mąki mleko
Dodatkowo:
Kostkę żółtego sera startego na tarle na grubych oczkach! płaty lasagne (po kilka na osobę) (najlepiej kupic włoski makaron lasagne, którego nie trzeba gotować a zapiekać w piekarniku)
Przygotowanie sosu bolońskiego:
Na oliwie zeszklić cebulę i czosnek, następnie dodać pokrojone warzywa (marchew, seler). Mięso pokroić na cienkie paseczki i dodać do warzyw. Dodać pomidory i dodatkowo do smaku przecier pomidorowy. Wszystko to razem dusić, czym dłużej tym lepiej (ponad godzinę!). Przed końcem duszenia dodać przyprawy: świeżą bazylię, oregano, rozmaryn, sól, pieprz (mogą być również inne przyprawy). Sos nie powinien być zbyt gęsty. Na koniec wlać śmietanę i doprawić do smaku.
Przygotowanie sosu beszamelowego:
Masło rozpuścić, dodać mąkę. Zrobi się jasna zasmażka. Dodać mleka (na tyle, aby sos doszedł do niezbyt gęstej konsystencji). Gotować około 20 minut. Pod koniec dodać sól, pieprz. Można wbić żółtko.
Przygotowanie całości:
Płaty lasagne poukładać w omaszczonym masłem naczyniu. Wylać na dno trochę sosu miesnego i na to dopiero pierwsza warstwe makaronu lasagne. Pózniej poukładać warstwami na przemian: sos boloński, płat lasagne, sos beszamelowy i.t.d. zakończyć sosem beszamelowym. Na samą górę posypac tartym serem, ozdobic konserwowym ogorkiem, cebulka czy swiezym pomidorem.
Zapiekać około 40 minut (200 stopni w piecu normalnym lub 180 stopni w piecu z obiegiem gorącego powietrza).
|
Malwa
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/04 12:03:23
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/07/24 09:40:09
(odnośnik)
Katarzyna Kisiak Kochane , ja ostatnio robiłam mojemu podopiecznemu lasagne. Prosty i szybki sposób wykonania i tanie. Ale im wszystkim smakowało ale na prawdę jest dobre. Polecam :-) Robiłam twój przepis jest mega!! Polecam :)
|
Wruszka
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/08/01 11:21:28
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/08/01 11:23:25
(odnośnik)
Polecam! Zwykle jadam kalarepę surową, po prostu kroję po kawałku do schrupania, ale uduszona na maśle z dodatkiem świeżego koperku jest naprawdę wyśmienita. Może być dodatkiem do obiadu... ale można też zjeść ją po prostu z pieczywem. Po prostu kocham to danie ^^ Przygotowanie: 1. Kalarepę obieram i kroję w kostkę. Jeśli jest starsza i ma twarde „ścianki” należy ją grubiej obrać. 2. Przekładam ją do garnka z rozpuszczonym masłem, wlewam trochę wody i duszę pod przykryciem przez ok. 10 minut. 3. W tym czasie drobno siekam koperek. 4. Kalarepę solę, dodaje koperek i śmietanę. 5. W misce mieszam mąkę z zimną wodą, wlewam ją do garnka, mieszam i gotuję, aż sos zgęstnieje. 6. Pod koniec gotowania kalarepę doprawiam sokiem z cytryny. czas przygotowania: 20 minut Znacie to ??
|
Anka1957
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/04 10:09:36
- Lokalizacja: Kielce
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/08/13 12:45:36
(odnośnik)
|
Elka9
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/08/24 09:40:45
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/08/24 11:32:56
(odnośnik)
|
monikaprzybysz
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/09/11 08:30:39
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2018/09/11 08:38:23
(odnośnik)
bardzo fajne przepisy, czekam na więcej
|
martiTi
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/10 14:54:07
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2019/03/22 15:50:42
(odnośnik)
|
Alka
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2018/05/08 08:14:44
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2019/03/25 15:41:37
(odnośnik)
W tym roku wielkanoc spędzę na zleceniu. Obiecałam już rodzince podopiecznej przygotować nasz polski, tradycyjny żurek. Mam nadzieję, że im zasmakuje
|
mariaj
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2020/11/05 14:55:24
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2021/02/01 14:53:14
(odnośnik)
Witam !!! Załączam przepis na dodatek do drugiego dania gotowaną kapustę kiszoną :opakowanie kapusty kiszonej ugotować w niewielkiej ilości wody ,dodać 2 łyżki oleju .cebulę pokrojoną w kostkę sól,pieprz do smaku, gotować ok. 15 minut dobry dodatek do lebekase lub bratwurst. mariaj
|
Urtina
Nowy użytkownik
- Wszystkich postów : 0
- Punkty premii: 0
- Dołączył: 2022/11/28 10:49:56
- Status: offline
Odp: Kącik kuchenny
2022/11/30 23:38:31
(odnośnik)
Patrząc na te przepisy co do knedli, to już wiem, że będę musiała je niedługo przygotować ;) Poza tym polecam bigos na kiszonej kapuście lub torciki bezowe. I to i to jest pyszne ;) Poza tym nie można zapominać o prawdziwej klasyce! Czyli kluskach śląskich ;) Sama korzystam z tego przepisu, bo dopiero z pomocą internetu nauczyłam się je przygotowywać. No ale muszę przyznać, że wychodzą naprawdę pyszne i całkiem często je robię. Jak ktoś jeszcze nie próbował, to gorąco polecam dziewczyny - nie zawiedziecie się.
|